Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с грибами

Каша пшеничная 430 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 250 г
Подсолнечное масло 9 г
Лук репчатый 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.6% 2147 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.424 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.7% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 7.9% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4393 мг 20 мг 2.2% 3.1% 4553 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.22 мг 2500 мг 1.6% 2.3% 6065 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 1.4% 10526 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 1.1% 12712 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4094 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42071 г
Сера, S 3.57 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 28011 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 7.1% 1990 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2691 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 3.4% 4237 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Медь, Cu 4.31 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 23202 г
Молибден, Mo 0.819 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8547 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 10.157 мкг 55 мкг 18.5% 26.2% 541 г
Фтор, F 52.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7597 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.0401 мг 12 мг 0.3% 0.4% 29925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~

Энергетическая ценность Каша с грибами составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (247.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».