| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.5% | 1810 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.2% | 4308 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.9% | 690 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.9 мкг | 900 мкг | 33.9% | 46.5% | 295 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.791 мг | 5 мг | 35.8% | 49.1% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 20.86 мг | 500 мг | 4.2% | 5.8% | 2397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 8.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 15% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.09 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7859 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.32 мг | 90 мг | 28.1% | 38.5% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3892 мг | 20 мг | 6.9% | 9.5% | 1440 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.47 мг | 2500 мг | 12% | 16.5% | 832 г |
| Кальций, Ca | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Кремний, Si | 22.68 мг | 30 мг | 75.6% | 103.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 9.2% | 1499 г |
| Натрий, Na | 10.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 11883 г |
| Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2725 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 16.7% | 818 г |
| Хлор, Cl | 36 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 10.4% | 1325 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 5.669 мкг | 10 мкг | 56.7% | 77.8% | 176 г |
| Литий, Li | 18.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 20.9% | 657 г |
| Медь, Cu | 158.54 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 21.8% | 631 г |
| Молибден, Mo | 12.027 мкг | 70 мкг | 17.2% | 23.6% | 582 г |
| Никель, Ni | 30.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.664 мкг | 55 мкг | 6.7% | 9.2% | 1501 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6469 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.7947 мг | 12 мг | 6.6% | 9.1% | 1510 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.658 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».