Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Паштет мясной #02-в (крыло, краковская) ★ 4+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Паштет мясной #02-в (крыло, краковская) ★ 4+

[Р] Курица суповая, крыло ВБ-АК, б/к 200 г
Колбаса полукопченая, краковская 125 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Жир говяжий топленый 20 г
[Р] Бульон говяжий костный АКК 320 г
Чеснок 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Паштет мясной #02-в (крыло, краковская) ★ 4+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.8% 589 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.6% 313 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3408 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3358 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.4% 1040 г
Витамин В4, холин 43.37 мг 500 мг 8.7% 4% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 7.5% 606 г
Витамин В9, фолаты 6.083 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6576 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4412 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9429 мг 20 мг 19.7% 9% 507 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 4.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.52 мг 2500 мг 12.7% 5.8% 787 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1% 4568 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42254 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Натрий, Na 298.68 мг 1300 мг 23% 10.5% 435 г
Сера, S 128.34 мг 1000 мг 12.8% 5.9% 779 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 7.1% 643 г
Хлор, Cl 393.5 мг 2300 мг 17.1% 7.8% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.3% 1991 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Медь, Cu 67.56 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1480 г
Молибден, Mo 0.705 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9929 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 9.669 мкг 55 мкг 17.6% 8.1% 569 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4505 г
Цинк, Zn 0.7474 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.772 г min 16.8 г 22.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.554 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.017 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность [Р] Паштет мясной #02-в (крыло, краковская) ★ 4+ составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок