| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.4% | 475 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 2.1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.38 мкг | 400 мкг | 8.3% | 6.9% | 1198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.102 мкг | 3 мкг | 36.7% | 30.3% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 6.342 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2546 мг | 20 мг | 16.3% | 13.5% | 615 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.46 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.1% | 2675 г |
| Кальций, Ca | 136.86 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.3% | 731 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2084 г |
| Натрий, Na | 34.21 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Сера, S | 175.25 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 19% | 436 г |
| Хлор, Cl | 95.97 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.5% | 2397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5389 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 4.1% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 13.8% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 50.07 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.1% | 1997 г |
| Молибден, Mo | 6.426 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.6% | 1089 г |
| Олово, Sn | 10.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.035 мкг | 55 мкг | 45.5% | 37.6% | 220 г |
| Стронций, Sr | 14.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14981 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3038 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 3950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.603 г | ~ | |||
| Пролин | 1.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.42 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог 5% составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».