Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с фруктами

Творог 5% жирности 100 г
Банан 100 г
Абрикосы 110 г
Сметана 15% жирности 30 г
Грецкий орех 10 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.8% 987 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.1% 966 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 9.1% 854 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 8.3% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин В4, холин 22.27 мг 500 мг 4.5% 3.5% 2245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 8% 971 г
Витамин В9, фолаты 19.694 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2031 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.3% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 5.4% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 3.8% 2052 г
Витамин Н, биотин 4.023 мкг 50 мкг 8% 6.2% 1243 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9528 мг 20 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.17 мг 2500 мг 10.4% 8.1% 965 г
Кальций, Ca 67.44 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1483 г
Кремний, Si 26.25 мг 30 мг 87.5% 67.9% 114 г
Магний, Mg 32.08 мг 400 мг 8% 6.2% 1247 г
Натрий, Na 24.89 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5223 г
Сера, S 72.39 мг 1000 мг 7.2% 5.6% 1381 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 9.4% 826 г
Хлор, Cl 52.58 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2691 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3788 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 12.7% 609 г
Литий, Li 2.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 8.5% 907 г
Медь, Cu 159.25 мкг 1000 мкг 15.9% 12.3% 628 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1651 г
Никель, Ni 8.975 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 9.136 мкг 55 мкг 16.6% 12.9% 602 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 33.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11803 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.4198 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2859 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Творог с фруктами составляет 128,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».