| Морская капуста (ламинария) | 530 г |
| Уксус яблочный | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Чеснок | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2637 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.9% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 6.8% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 34.2% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.8% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.173 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 18408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 89% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 5.9% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 25.7% | 1094 г |
| Витамин Н, биотин | 2.834 мкг | 50 мкг | 5.7% | 16.1% | 1764 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 146.9% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3779 мг | 20 мг | 1.9% | 5.4% | 5292 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 918.84 мг | 2500 мг | 36.8% | 104% | 272 г |
| Кальций, Ca | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.9% | 2384 г |
| Кремний, Si | 48.182 мг | 30 мг | 160.6% | 453.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 161 мг | 400 мг | 40.3% | 113.8% | 248 г |
| Натрий, Na | 905.44 мг | 1300 мг | 69.6% | 196.6% | 144 г |
| Сера, S | 128.52 мг | 1000 мг | 12.9% | 36.4% | 778 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 18.6% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 1636.04 мг | 2300 мг | 71.1% | 200.8% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.153 мг | 18 мг | 84.2% | 237.9% | 119 г |
| Йод, I | 2361.85 мкг | 150 мкг | 1574.6% | 4448% | 6 г |
| Кобальт, Co | 14.332 мкг | 10 мкг | 143.3% | 404.8% | 70 г |
| Литий, Li | 7.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 28.2% | 1002 г |
| Медь, Cu | 125.97 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 35.6% | 794 г |
| Молибден, Mo | 2.688 мкг | 70 мкг | 3.8% | 10.7% | 2604 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 188.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 321.23 мкг | 4000 мкг | 8% | 22.6% | 1245 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.1697 мг | 12 мг | 9.7% | 27.4% | 1026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».