| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 26.1% | 1667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 17.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 48.7% | 896 г |
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 52.6% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 15.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 6.5% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 20% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 17% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.324 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.1% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.9% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.7 мг | 90 мг | 23% | 100% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 12.2% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 1.158 мкг | 50 мкг | 2.3% | 10% | 4318 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 76.5% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5703 мг | 20 мг | 2.9% | 12.6% | 3507 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.47 мг | 2500 мг | 8.9% | 38.7% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 23% | 1880 г |
| Кремний, Si | 22.024 мг | 30 мг | 73.4% | 319.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 20% | 2157 г |
| Натрий, Na | 536.81 мг | 1300 мг | 41.3% | 179.6% | 242 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 7% | 6158 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 24.3% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 858.02 мг | 2300 мг | 37.3% | 162.2% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 19.1% | 2290 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 11.7% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.638 мкг | 10 мкг | 36.4% | 158.3% | 275 г |
| Литий, Li | 13.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 40.4% | 1081 г |
| Медь, Cu | 101.88 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 44.3% | 982 г |
| Молибден, Mo | 8.249 мкг | 70 мкг | 11.8% | 51.3% | 849 г |
| Никель, Ni | 6.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 4.3% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.6% | 16956 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 53.5% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 10% | 4412 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».