| Свекла (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4% | 1652 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 11.6% | 571 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 691.6 мкг | 900 мкг | 76.8% | 50.8% | 130 г |
| бета Каротин | 4.15 мг | 5 мг | 83% | 54.9% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.8% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.215 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.5% | 1885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2131 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6856 мг | 20 мг | 8.4% | 5.6% | 1187 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.45 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.5% | 876 г |
| Кальций, Ca | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Кремний, Si | 48.536 мг | 30 мг | 161.8% | 107.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 46.64 мг | 400 мг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Натрий, Na | 26.33 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 4937 г |
| Сера, S | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3329 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| Хлор, Cl | 45.83 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1248 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 25.4% | 261 г |
| Литий, Li | 23.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7896 мг | 2 мг | 39.5% | 26.1% | 253 г |
| Медь, Cu | 186.4 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.3% | 536 г |
| Молибден, Mo | 14.818 мкг | 70 мкг | 21.2% | 14% | 472 г |
| Никель, Ni | 36.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.907 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.83 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3204 г |
| Хром, Cr | 13.19 мкг | 50 мкг | 26.4% | 17.5% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.8608 мг | 12 мг | 7.2% | 4.8% | 1394 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.989 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.921 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.643 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ''Бордовый'' составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».