| Молоко 2,5% [Простоквашино] | 2000 г |
| Сыворотка подсырная | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 7.3% | 420 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 7.9% | 389 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 4.4% | 709 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.1% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.14 мг | 20 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3250 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 2.7% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 67 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Медь, Cu | 4 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.3% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 4 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр из сыворотки составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».