Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 38 г
Сметана 20% жирности 16 г
Огурец 91 г
Помидор (томат), грунтовый 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.6% 1267 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9% 1077 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 13.5% 716 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.7% 989 г
Витамин В4, холин 98.09 мг 500 мг 19.6% 18.9% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 12% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.794 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4549 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 7.9% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 7.5% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 7.918 мкг 50 мкг 15.8% 15.2% 631 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.3246 мг 20 мг 6.6% 6.4% 1510 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1567 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2804 г
Кремний, Si 17.331 мг 30 мг 57.8% 55.7% 173 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2841 г
Натрий, Na 114.26 мг 1300 мг 8.8% 8.5% 1138 г
Сера, S 73.75 мг 1000 мг 7.4% 7.1% 1356 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 11.6% 836 г
Хлор, Cl 179.23 мг 2300 мг 7.8% 7.5% 1283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.9 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1323 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 5.9% 1643 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 48.6% 198 г
Литий, Li 5.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 7% 1376 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 8.6% 1118 г
Молибден, Mo 5.219 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1341 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 12.03 мкг 55 мкг 21.9% 21.1% 457 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13085 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 303 гр (314.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».