Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на варенье с прослойкой из сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на варенье с прослойкой из сметаны

варенье абрикосовое 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 240 г
Пищевая сода 15 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 270 г
Подсолнечное масло 55 г
Сметана 15% жирности 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на варенье с прослойкой из сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.5% 1617 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.2% 636 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 6.9% 572 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 3.8% 1048 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 4.2% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.446 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5372 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 5.9% 675 г
Витамин Н, биотин 3.739 мкг 50 мкг 7.5% 3% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.315 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1521 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.63 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1871 г
Кальций, Ca 52.8 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1894 г
Кремний, Si 1.566 мг 30 мг 5.2% 2.1% 1916 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 1% 4036 г
Натрий, Na 303.58 мг 1300 мг 23.4% 9.3% 428 г
Сера, S 43.39 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2305 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 3.5% 1133 г
Хлор, Cl 55.61 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 22.95 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.6% 2473 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 7.4% 536 г
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 3.1% 1262 г
Медь, Cu 56.49 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1770 г
Молибден, Mo 6.35 мкг 70 мкг 9.1% 3.6% 1102 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Олово, Sn 6.15 мкг ~
Селен, Se 4.378 мкг 55 мкг 8% 3.2% 1256 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21243 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.66 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог на варенье с прослойкой из сметаны составляет 252,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».