| Язык свиной | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.1% | 560 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2856 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.1% | 1275 г |
| альфа Каротин | 0.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11.5% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.3% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.088 мкг | 3 мкг | 36.3% | 28.5% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.03 мг | 90 мг | 57.8% | 45.4% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3072 мг | 20 мг | 11.5% | 9% | 867 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.51 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Кремний, Si | 14.368 мг | 30 мг | 47.9% | 37.6% | 209 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2978 г |
| Натрий, Na | 58.18 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2234 г |
| Сера, S | 67.32 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 8.9% | 879 г |
| Хлор, Cl | 8.43 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 7.5% | 1054 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Литий, Li | 16.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2144 г |
| Медь, Cu | 69.92 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.5% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 1.149 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6092 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.08 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.3075 мг | 12 мг | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.916 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.887 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.295 г | min 16.8 г | 31.5% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из языка с овощами составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».