Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Запекание) 151 г
Брест-Литовск. Сыр Монастырский 72 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 72 г
Яйцо куриное 44 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 3 г
Сметана 20% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.5% 776 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.8% 1058 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1919 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 4.2% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.824 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10460 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8257 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2422 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.26 мг 2500 мг 5% 2.5% 1996 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1% 5271 г
Кремний, Si 12.754 мг 30 мг 42.5% 21.3% 235 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6421 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 6013 г
Сера, S 26.28 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3805 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Хлор, Cl 25.71 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4559 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 9.5% 531 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Медь, Cu 32.64 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3064 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3179 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 4.477 мкг 55 мкг 8.1% 4.1% 1229 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37987 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2783 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».