| Фасоль, зерно | 200 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.5% | 455 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 31.49 мг | 500 мг | 6.3% | 5.6% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 14.2% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.804 мкг | 400 мкг | 9% | 8% | 1117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.45 мг | 90 мг | 43.8% | 38.8% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 33.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2075 мг | 20 мг | 11% | 9.7% | 906 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.71 мг | 2500 мг | 20.1% | 17.8% | 498 г |
| Кальций, Ca | 66.52 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1503 г |
| Кремний, Si | 51.767 мг | 30 мг | 172.6% | 152.7% | 58 г |
| Магний, Mg | 37.63 мг | 400 мг | 9.4% | 8.3% | 1063 г |
| Натрий, Na | 18.02 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7214 г |
| Сера, S | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 6% | 1465 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 15.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 53.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.937 мг | 18 мг | 10.8% | 9.6% | 929 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 8.255 мкг | 10 мкг | 82.6% | 73.1% | 121 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4424 мг | 2 мг | 22.1% | 19.6% | 452 г |
| Медь, Cu | 216.19 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Молибден, Mo | 16.739 мкг | 70 мкг | 23.9% | 21.2% | 418 г |
| Никель, Ni | 48.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.269 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.1% | 877 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20758 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.5% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.1323 мг | 12 мг | 9.4% | 8.3% | 1060 г |
| Цирконий, Zr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.866 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с фасолью составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».