| Куриная грудка (филе) | 103 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Кабачок | 144 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Пармезан | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.8% | 1863 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 115.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 75.64 мг | 500 мг | 15.1% | 10.7% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 11.6% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 13.8% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 5.8% | 1221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.5% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 3.9% | 1809 г |
| гамма Токоферол | 0.159 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9347 мг | 20 мг | 19.7% | 14% | 508 г |
| Ниацин | 4.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5123 г |
| Кремний, Si | 14.744 мг | 30 мг | 49.1% | 34.8% | 203 г |
| Магний, Mg | 47.42 мг | 400 мг | 11.9% | 8.4% | 844 г |
| Натрий, Na | 46.56 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2792 г |
| Сера, S | 114.26 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 10.4% | 681 г |
| Хлор, Cl | 52.09 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 5.5% | 1301 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 37.7% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1815 г |
| Медь, Cu | 80.51 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.7% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 6.107 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.2% | 1146 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.36 мкг | 55 мкг | 26.1% | 18.5% | 383 г |
| Фтор, F | 56.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7057 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 14% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.9132 мг | 12 мг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с фаршем и кабачком составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».