Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный хлеб

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Уксус яблочный 7 г
Вода Детская [Фруто Няня] 300 порция
Соль поваренная пищевая 5 г
Псилиум [Polezzno] 80 г
Чечевица 400 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.7% 589 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.2% 2333 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.2% 830 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 13.6% 377 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.1% 4573 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.486 мг 1.5 мг 32.4% 16.6% 309 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В4, холин 48.33 мг 500 мг 9.7% 5% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 11% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 7.9% 649 г
Витамин В9, фолаты 238.474 мкг 400 мкг 59.6% 30.5% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 4.7% 1102 г
гамма Токоферол 2.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17794 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8185 мг 20 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.48 мг 2500 мг 14% 7.2% 715 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3093 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.5% 10417 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Натрий, Na 570.17 мг 1300 мг 43.9% 22.5% 228 г
Сера, S 126.99 мг 1000 мг 12.7% 6.5% 787 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 9.9% 517 г
Хлор, Cl 360.41 мг 2300 мг 15.7% 8% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 3.369 мг 18 мг 18.7% 9.6% 534 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3559 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.7436 мг 2 мг 37.2% 19.1% 269 г
Медь, Cu 429.1 мкг 1000 мкг 42.9% 22% 233 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5132 г
Никель, Ni 5.192 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.963 мкг 55 мкг 3.6% 1.8% 2802 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 3.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121581 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.7563 мг 12 мг 14.6% 7.5% 683 г
Цирконий, Zr 5.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.853 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.375 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.985 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный хлеб составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 69 гр (134.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов