Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с айсбергом, фасолью и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с айсбергом, фасолью и кукурузой

Айсберг (салат кочанный) 134 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 288 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 250 г
Кукуруза, консервы 280 г
Микрозелень Гороха [UMO] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с айсбергом, фасолью и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.5% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7% 2407 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.9% 800 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 22500 г
альфа Каротин 0.549 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 38.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 14.68 мг 500 мг 2.9% 4.9% 3406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 53.244 мкг 400 мкг 13.3% 22.3% 751 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 4% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.5% 35714 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.441 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4535 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.29 мг 2500 мг 7.1% 11.9% 1410 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 7.5% 2226 г
Натрий, Na 186.36 мг 1300 мг 14.3% 24% 698 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3085 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 11.9% 1418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 9.5% 1753 г
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 15.2% 1103 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 13.9% 1207 г
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10763 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77519 г
Цинк, Zn 0.4482 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Салат с айсбергом, фасолью и кукурузой составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».