Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с айсбергом, фасолью и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с айсбергом, фасолью и кукурузой

Айсберг (салат кочанный) 134 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 288 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 250 г
Кукуруза, консервы 280 г
Микрозелень Гороха [UMO] 24 г
Соус медово-горчичный 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с айсбергом, фасолью и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.5% 2303 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.7% 1921 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.4% 833 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 18000 г
альфа Каротин 0.513 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 35.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 3.5% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 51.173 мкг 400 мкг 12.8% 16.5% 782 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 3% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.3% 9804 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.4455 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4489 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.88 мг 2500 мг 6.9% 8.9% 1446 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3724 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 6.3% 2052 г
Натрий, Na 300.68 мг 1300 мг 23.1% 29.7% 432 г
Сера, S 31.2 мг 1000 мг 3.1% 4% 3205 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 9.1% 1418 г
Хлор, Cl 171.9 мг 2300 мг 7.5% 9.7% 1338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 9.1% 1404 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 12.5% 1036 г
Медь, Cu 82.85 мкг 1000 мкг 8.3% 10.7% 1207 г
Молибден, Mo 0.316 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 22152 г
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11506 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51948 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.439 мг ~
бета Ситостерол 2.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Салат с айсбергом, фасолью и кукурузой составляет 77,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (155.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».