Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с яйцом и сыром

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 270 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 90 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.8% 673 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.7% 1431 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.6% 932 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 52.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 786 г
Витамин В4, холин 69.93 мг 500 мг 14% 7.4% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.518 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 7.4% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 3.4% 1541 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4601 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 5.101 мкг 50 мкг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3505 мг 20 мг 11.8% 6.2% 851 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.04 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2231 г
Кальций, Ca 152.45 мг 1000 мг 15.2% 8% 656 г
Магний, Mg 38.84 мг 400 мг 9.7% 5.1% 1030 г
Натрий, Na 189.65 мг 1300 мг 14.6% 7.7% 685 г
Сера, S 124.9 мг 1000 мг 12.5% 6.6% 801 г
Фосфор, P 222.3 мг 800 мг 27.8% 14.6% 360 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 4.8% 1095 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 13.3% 396 г
Марганец, Mn 0.7525 мг 2 мг 37.6% 19.8% 266 г
Медь, Cu 154.27 мкг 1000 мкг 15.4% 8.1% 648 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4620 г
Селен, Se 31.143 мкг 55 мкг 56.6% 29.8% 177 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4950 г
Цинк, Zn 1.7653 мг 12 мг 14.7% 7.7% 680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.189 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 2.317 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом и сыром составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».