| Лук репчатый (Варка без слива) | 115 г |
| Морковь (Варка без слива) | 87 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 72 г |
| Картофель (Варка без слива) | 740 г |
| Вешенки | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 380 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 21 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 199 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 19 г |
| Укроп | 1 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.5% | 2500 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 26.3% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 29.8% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 6.1% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 14% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 17.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.229 мкг | 400 мкг | 1.6% | 7% | 6422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 31.6% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.2% | 19608 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 3.9% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.9% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 56.6% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7967 мг | 20 мг | 4% | 17.5% | 2510 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.56 мг | 2500 мг | 7.7% | 33.8% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.3% | 8197 г |
| Кремний, Si | 9.228 мг | 30 мг | 30.8% | 135.1% | 325 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 10.1% | 4357 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 23636 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.6% | 6618 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 14.5% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 22.88 мг | 2300 мг | 1% | 4.4% | 10052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 9.6% | 4500 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 79.4% | 554 г |
| Литий, Li | 10.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 11.4% | 3914 г |
| Медь, Cu | 63.78 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 28.1% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 3.972 мкг | 70 мкг | 5.7% | 25% | 1762 г |
| Никель, Ni | 1.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.5% | 5793 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 22.8% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 7.9% | 5563 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи свежие с грибами составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».