Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Вода 410 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 410 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.3% 1500 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.396 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3582 г
Витамин РР, НЭ 1.2298 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1626 г
Макроэлементы
Калий, K 103.71 мг 2500 мг 4.1% 4.5% 2411 г
Кальций, Ca 56.41 мг 1000 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 5.9% 1840 г
Натрий, Na 147.64 мг 1300 мг 11.4% 12.5% 881 г
Сера, S 28.4 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 11.2% 979 г
Хлор, Cl 243.69 мг 2300 мг 10.6% 11.6% 944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3203 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3132 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 21.8% 504 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 10% 1098 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 8.4% 1295 г
Молибден, Mo 6.074 мкг 70 мкг 8.7% 9.5% 1152 г
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6307 г
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6932 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3759 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2409 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».