| Оливковое масло | 5 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 56 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 406 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.3% | 7000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 33.1% | 1142 г |
| альфа Каротин | 0.713 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 43.6% | 862 г |
| бета Криптоксантин | 4.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 2.6% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 9.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 8.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.436 мкг | 400 мкг | 1.9% | 7.1% | 5379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 69.5% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 5.3% | 7212 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 60.2% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5363 мг | 20 мг | 2.7% | 10.2% | 3729 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.48 мг | 2500 мг | 10% | 37.6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.1% | 5405 г |
| Кремний, Si | 17.45 мг | 30 мг | 58.2% | 218.8% | 172 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 7.9% | 4872 г |
| Натрий, Na | 121.34 мг | 1300 мг | 9.3% | 35% | 1071 г |
| Сера, S | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.3% | 7194 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 17.3% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 196.85 мг | 2300 мг | 8.6% | 32.3% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 12.4% | 3030 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.787 мкг | 10 мкг | 37.9% | 142.5% | 264 г |
| Литий, Li | 15.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 28.9% | 1301 г |
| Медь, Cu | 94.89 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 35.7% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.345 мкг | 70 мкг | 6.2% | 23.3% | 1611 г |
| Никель, Ni | 7.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 31596 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 27.1% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2494 мг | 12 мг | 2.1% | 7.9% | 4812 г |
| Цирконий, Zr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картохой составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».