Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.1% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.6% 1344 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 5.5% 1651 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1385 г
Витамин В4, холин 69.03 мг 500 мг 13.8% 12.3% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 7.6% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.006 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3332 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3240 г
Витамин Н, биотин 5.082 мкг 50 мкг 10.2% 9.1% 984 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9008 мг 20 мг 9.5% 8.5% 1052 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.26 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 889 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3121 г
Кремний, Si 30.021 мг 30 мг 100.1% 89.5% 100 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2770 г
Натрий, Na 239.26 мг 1300 мг 18.4% 16.4% 543 г
Сера, S 50.57 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1977 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 7.6% 1180 г
Хлор, Cl 357.65 мг 2300 мг 15.6% 13.9% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 21.54 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1583 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3916 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 31.7% 282 г
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 9.7% 922 г
Медь, Cu 81.98 мкг 1000 мкг 8.2% 7.3% 1220 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 8.4% 1065 г
Никель, Ni 1.454 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 7.268 мкг 55 мкг 13.2% 11.8% 757 г
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20090 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (78.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».