| Печень говяжья (Запекание) | 900 г |
| Бульон говяжий | 500 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Манная крупа (Запекание) | 10 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.3% | 623 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4242.6 мкг | 900 мкг | 471.4% | 417.9% | 21 г |
| Ретинол | 4.375 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.885 мг | 5 мг | 37.7% | 33.4% | 265 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 14.6% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.105 мг | 1.8 мг | 61.4% | 54.4% | 163 г |
| Витамин В4, холин | 313.21 мг | 500 мг | 62.6% | 55.5% | 160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.369 мг | 5 мг | 67.4% | 59.8% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.184 мкг | 400 мкг | 21% | 18.6% | 475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.111 мкг | 3 мкг | 1037% | 919.3% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 9.9% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 51.136 мкг | 50 мкг | 102.3% | 90.7% | 98 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5135 мг | 20 мг | 37.6% | 33.3% | 266 г |
| Ниацин | 5.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.25 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.7% | 922 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5724 г |
| Кремний, Si | 3.36 мг | 30 мг | 11.2% | 9.9% | 893 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1965 г |
| Натрий, Na | 347.72 мг | 1300 мг | 26.7% | 23.7% | 374 г |
| Сера, S | 164.22 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.5% | 609 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 22.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 418.21 мг | 2300 мг | 18.2% | 16.1% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.065 мг | 18 мг | 22.6% | 20% | 443 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 12.305 мкг | 10 мкг | 123.1% | 109.1% | 81 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 9.3% | 955 г |
| Медь, Cu | 2045.31 мкг | 1000 мкг | 204.5% | 181.3% | 49 г |
| Молибден, Mo | 59.032 мкг | 70 мкг | 84.3% | 74.7% | 119 г |
| Никель, Ni | 33.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.458 мкг | 55 мкг | 28.1% | 24.9% | 356 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.52 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.9% | 3041 г |
| Хром, Cr | 17.97 мкг | 50 мкг | 35.9% | 31.8% | 278 г |
| Цинк, Zn | 3.0668 мг | 12 мг | 25.6% | 22.7% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».