Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури по Аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури по Аджарски

Творог 9% жирности (Жарка) 150 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури по Аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10% 418 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.6% 434 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.1% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1110 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.4% 779 г
Витамин В4, холин 74.18 мг 500 мг 14.8% 6.2% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.704 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 9.1% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.728 мкг 50 мкг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8628 мг 20 мг 14.3% 6% 699 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.98 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Кальций, Ca 98.77 мг 1000 мг 9.9% 4.1% 1012 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2801 г
Натрий, Na 49.28 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2638 г
Сера, S 133 мг 1000 мг 13.3% 5.6% 752 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 8.3% 506 г
Хлор, Cl 116.38 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 1.7% 2507 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1916 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 10.5% 396 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1694 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 3.2% 1298 г
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Селен, Se 21.732 мкг 55 мкг 39.5% 16.5% 253 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14154 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури по Аджарски составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».