Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из фасоли с ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из фасоли с ребрами

Морковь (Варка без слива) 93 г
Лук репчатый (Варка без слива) 132 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 27 г
Оливковое масло 10 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Томатная паста. Консервы 33 г
Ребра свиные варено-копченые 465 г
Вода 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из фасоли с ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 14.1% 949 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.2% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 11.4% 1178 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 13% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.488 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 4% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 19.7% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.3328 мг 20 мг 1.7% 2.3% 6010 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.01 мг 2500 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10730 г
Кремний, Si 5.322 мг 30 мг 17.7% 23.7% 564 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5472 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46931 г
Сера, S 9.7 мг 1000 мг 1% 1.3% 10309 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 2.4% 5517 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7347 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 18.7% 714 г
Литий, Li 7.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6431 г
Медь, Cu 35.34 мкг 1000 мкг 3.5% 4.7% 2830 г
Молибден, Mo 2.532 мкг 70 мкг 3.6% 4.8% 2765 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42969 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 66.91 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5978 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.1334 мг 12 мг 1.1% 1.5% 8996 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из фасоли с ребрами составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».