Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Кефир 1% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.1% 1217 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 5.6% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.485 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3866 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 8.4% 1031 г
Витамин РР, НЭ 1.797 мг 20 мг 9% 7.8% 1113 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.61 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1312 г
Кальций, Ca 103.52 мг 1000 мг 10.4% 9% 966 г
Магний, Mg 41.88 мг 400 мг 10.5% 9.1% 955 г
Натрий, Na 42.73 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3042 г
Сера, S 43.3 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2309 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 16% 542 г
Хлор, Cl 101.03 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 4.8% 1814 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 17% 508 г
Марганец, Mn 0.9336 мг 2 мг 46.7% 40.4% 214 г
Медь, Cu 116.67 мкг 1000 мкг 11.7% 10.1% 857 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 4.7% 1848 г
Селен, Se 1.515 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3630 г
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15349 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3289 г
Цинк, Zn 1.0545 мг 12 мг 8.8% 7.6% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».