| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Грецкий орех | 0.1 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, на спирту | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Эритрол и Стевия [Dopdrops] | 151 г |
| Яйцо куриное | 655 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 34 г |
| Миндаль | 252 г |
| Фундук | 50 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 13 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.1% | 697 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 14.4% | 246 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 9.2% | 385 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5544 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199 мкг | 900 мкг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.1% | 1712 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 7.1% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 124.39 мг | 500 мг | 24.9% | 8.8% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 5.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.557 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.8% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.585 мг | 15 мг | 37.2% | 13.2% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 12.315 мкг | 50 мкг | 24.6% | 8.7% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2619 мг | 20 мг | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.1 мг | 2500 мг | 20.3% | 7.2% | 493 г |
| Кальций, Ca | 148.51 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.3% | 673 г |
| Кремний, Si | 11.955 мг | 30 мг | 39.9% | 14.1% | 251 г |
| Магний, Mg | 90.51 мг | 400 мг | 22.6% | 8% | 442 г |
| Натрий, Na | 288.7 мг | 1300 мг | 22.2% | 7.9% | 450 г |
| Сера, S | 130 мг | 1000 мг | 13% | 4.6% | 769 г |
| Фосфор, P | 255.4 мг | 800 мг | 31.9% | 11.3% | 313 г |
| Хлор, Cl | 278.08 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.3% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.422 мг | 18 мг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.2% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 7.549 мкг | 10 мкг | 75.5% | 26.7% | 132 г |
| Литий, Li | 4.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8194 мг | 2 мг | 41% | 14.5% | 244 г |
| Медь, Cu | 366.31 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 13% | 273 г |
| Молибден, Mo | 9.905 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5% | 707 г |
| Никель, Ni | 29.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.193 мкг | 55 мкг | 27.6% | 9.8% | 362 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9048 г |
| Хром, Cr | 13.19 мкг | 50 мкг | 26.4% | 9.4% | 379 г |
| Цинк, Zn | 1.4001 мг | 12 мг | 11.7% | 4.1% | 857 г |
| Цирконий, Zr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.253 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.338 г | min 16.8 г | 73.4% | 26% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5.266 мг | ~ | |||
| Теобромин | 177.841 мг | ~ |
Энергетическая ценность Миндальный бисквит составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».