Мой здоровый рацион

Рецепт Персиково-черешневый холодный творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Персиково-черешневый холодный творожный десерт

Творог 11% жирности 460 г
Сметана 15% жирности 520 г
Подсластитель (заменитель сахара) 40 штука
Ванильный экстракт, искуственный 16 г
Желатин пищевой 34 г
Вода 101 г
Черешня 380 г
Персик 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиково-черешневый холодный творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.6% 1118 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11% 778 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3% 2827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 6.1% 1387 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Витамин В4, холин 27.79 мг 500 мг 5.6% 4.8% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.911 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.5% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 2.413 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2072 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.646 мг 20 мг 8.2% 7% 1215 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.61 мг 2500 мг 6.8% 5.8% 1465 г
Кальций, Ca 89.47 мг 1000 мг 8.9% 7.6% 1118 г
Кремний, Si 4.379 мг 30 мг 14.6% 12.5% 685 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2265 г
Натрий, Na 29.85 мг 1300 мг 2.3% 2% 4355 г
Сера, S 51.33 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1948 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 9.7% 874 г
Хлор, Cl 62.45 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2669 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 8.8% 972 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4684 г
Медь, Cu 75.44 мкг 1000 мкг 7.5% 6.4% 1326 г
Молибден, Mo 5.887 мкг 70 мкг 8.4% 7.2% 1189 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 8.12 мкг 55 мкг 14.8% 12.6% 677 г
Стронций, Sr 22.66 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17676 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 8.3% 1029 г
Цинк, Zn 0.2173 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5522 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%

Энергетическая ценность Персиково-черешневый холодный творожный десерт составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов