| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.9% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 16.8% | 826 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 18.2% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 6.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.51 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.78 мг | 90 мг | 23.1% | 32.1% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.063 мг | 15 мг | 20.4% | 28.3% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5160 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 22.6% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5216 мг | 20 мг | 2.6% | 3.6% | 3834 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.9% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3537 г |
| Кремний, Si | 23.867 мг | 30 мг | 79.6% | 110.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2180 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
| Сера, S | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9533 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 5.8% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 40.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 5.8% | 2365 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.624 мкг | 10 мкг | 36.2% | 50.3% | 276 г |
| Литий, Li | 13.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 13.5% | 1031 г |
| Медь, Cu | 100.31 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.9% | 997 г |
| Молибден, Mo | 4.541 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9% | 1542 г |
| Никель, Ni | 6.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 15.7% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.2259 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5312 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 106.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, масло составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».