Мой здоровый рацион

Рецепт Онигири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Онигири

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Кета (Запекание) 50 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
Майонез, с соевым маслом и солью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.5 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.5% 434 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.3% 514 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 5.5% 589 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.391 мг 1.5 мг 26.1% 8.5% 384 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 8.2% 396 г
Витамин В4, холин 46.83 мг 500 мг 9.4% 3% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 5.9% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 4.9% 660 г
Витамин В9, фолаты 17.992 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2223 г
Витамин В12, кобаламин 1.843 мкг 3 мкг 61.4% 19.9% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6618 г
Витамин D, кальциферол 7.063 мкг 10 мкг 70.6% 22.9% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 3.4% 964 г
бета Токоферол 0.072 мг ~
гамма Токоферол 3.45 мг ~
дельта Токоферол 0.986 мг ~
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2445 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 5% 656 г
Витамин РР, НЭ 6.3951 мг 20 мг 32% 10.4% 313 г
Ниацин 2.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.6 мг 2500 мг 13.1% 4.2% 765 г
Кальций, Ca 25.46 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3928 г
Кремний, Si 47.573 мг 30 мг 158.6% 51.4% 63 г
Магний, Mg 56.36 мг 400 мг 14.1% 4.6% 710 г
Натрий, Na 193.28 мг 1300 мг 14.9% 4.8% 673 г
Сера, S 163.47 мг 1000 мг 16.3% 5.3% 612 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 7.3% 447 г
Хлор, Cl 78.4 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.9 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 71.36 мкг ~
Железо, Fe 3.528 мг 18 мг 19.6% 6.4% 510 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 2.4% 1337 г
Кобальт, Co 9.311 мкг 10 мкг 93.1% 30.2% 107 г
Литий, Li 2.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.8019 мг 2 мг 40.1% 13% 249 г
Медь, Cu 763.79 мкг 1000 мкг 76.4% 24.8% 131 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2069 г
Никель, Ni 3.935 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 20.218 мкг 55 мкг 36.8% 11.9% 272 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 9.51 мкг ~
Фтор, F 213.74 мкг 4000 мкг 5.3% 1.7% 1871 г
Хром, Cr 25.1 мкг 50 мкг 50.2% 16.3% 199 г
Цинк, Zn 1.2068 мг 12 мг 10.1% 3.3% 994 г
Цирконий, Zr 4.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.543 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.853 г ~
Глицин 0.945 г ~
Глутаминовая кислота 2.576 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.64 мг max 300 мг
Кампестерол 3.786 мг ~
Стигмастерол 3.786 мг ~
бета Ситостерол 19.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.976 г min 16.8 г 17.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.276 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.293 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.145 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.781 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.629 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.518 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.136 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.292 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Онигири составляет 308,5 кКал.

  • Порция = 103 гр (317.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок