| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.5% | 1167 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 4.1% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.608 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.1% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.794 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.9% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.06 мг | 20 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.87 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.4% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 105.95 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.3% | 944 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2227 г |
| Натрий, Na | 262.13 мг | 1300 мг | 20.2% | 17.7% | 496 г |
| Сера, S | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3784 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 11.6% | 750 г |
| Хлор, Cl | 421.44 мг | 2300 мг | 18.3% | 16% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 35088 г |
| Медь, Cu | 11.66 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8576 г |
| Молибден, Mo | 4.889 мкг | 70 мкг | 7% | 6.1% | 1432 г |
| Олово, Sn | 12.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.036 мкг | 55 мкг | 14.6% | 12.8% | 684 г |
| Стронций, Sr | 14.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23283 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.342 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеничка составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».