Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с вешенками

Картофель 430 г
Вешенки 310 г
Вода 1800 г
Лук репчатый 185 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.4% 8000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.3% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.9% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 13.3% 2571 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 7.1% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 18.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 15.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.285 мкг 400 мкг 2.1% 7.1% 4828 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 19.4% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 3.7% 9434 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 5.8% 5882 г
Витамин Н, биотин 1.782 мкг 50 мкг 3.6% 12.2% 2806 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.179 мг 20 мг 5.9% 20.1% 1696 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 1.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.61 мг 2500 мг 8% 27.2% 1252 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10695 г
Кремний, Si 11.034 мг 30 мг 36.8% 125.2% 272 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 8.2% 4107 г
Натрий, Na 4.95 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 26263 г
Сера, S 18.57 мг 1000 мг 1.9% 6.5% 5385 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 15.3% 2235 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 2.7% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.2 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 8.8% 3863 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11278 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 51.4% 661 г
Литий, Li 16.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 12.9% 2656 г
Медь, Cu 74.9 мкг 1000 мкг 7.5% 25.5% 1335 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 24.1% 1412 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 149.8 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 3.1% 11066 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 101.1 мкг 4000 мкг 2.5% 8.5% 3956 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 28.6% 1185 г
Цинк, Zn 0.2702 мг 12 мг 2.3% 7.8% 4441 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.152 мг ~
бета Ситостерол 0.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с вешенками составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».