| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Капуста белокочанная | 180 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.9% | 602 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 13.1% | 549 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 59.83 мг | 500 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.8% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 9.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.805 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.391 мкг | 3 мкг | 46.4% | 33.3% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.74 мг | 90 мг | 27.5% | 19.7% | 364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 3.239 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 11.3% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9226 мг | 20 мг | 24.6% | 17.6% | 406 г |
| Ниацин | 2.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.19 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3818 г |
| Кремний, Si | 15.163 мг | 30 мг | 50.5% | 36.2% | 198 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 2004 г |
| Натрий, Na | 49.12 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Сера, S | 146.82 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.5% | 681 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 11.5% | 623 г |
| Хлор, Cl | 57.97 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 7.5% | 964 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 5.74 мкг | 10 мкг | 57.4% | 41.2% | 174 г |
| Литий, Li | 3.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1963 г |
| Медь, Cu | 133.74 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.6% | 748 г |
| Молибден, Mo | 10.655 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.9% | 657 г |
| Никель, Ni | 8.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.683 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.5% | 2050 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8907 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.8% | 736 г |
| Цинк, Zn | 1.9637 мг | 12 мг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.242 г | min 16.8 г | 25.3% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».