| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| фарш | 500 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.9% | 596 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.3% | 922 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 59.53 мг | 500 мг | 11.9% | 9.1% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.582 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 18.2% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.53 мг | 90 мг | 40.6% | 31.2% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 4.156 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.4% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5684 мг | 20 мг | 12.8% | 9.8% | 779 г |
| Ниацин | 1.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.59 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4125 г |
| Кремний, Si | 12.107 мг | 30 мг | 40.4% | 31% | 248 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2430 г |
| Натрий, Na | 37.79 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3440 г |
| Сера, S | 103.65 мг | 1000 мг | 10.4% | 8% | 965 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 9.1% | 843 г |
| Хлор, Cl | 54.61 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 5.8% | 1325 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 5.736 мкг | 10 мкг | 57.4% | 44.1% | 174 г |
| Литий, Li | 15.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1978 г |
| Медь, Cu | 108.51 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.4% | 922 г |
| Молибден, Mo | 7.579 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.3% | 924 г |
| Никель, Ni | 6.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.653 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.1% | 1506 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11016 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.3% | 825 г |
| Цинк, Zn | 1.2684 мг | 12 мг | 10.6% | 8.1% | 946 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка фарш кабачки составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».