Мой здоровый рацион

Рецепт Домашние наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашние наггетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Панировочные сухари 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 13.7% 318 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.5% 982 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.8% 1165 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1793 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 9.2% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6% 729 г
Витамин В4, холин 80.13 мг 500 мг 16% 7% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 1.441 мг 5 мг 28.8% 12.6% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 11.2% 391 г
Витамин В9, фолаты 48.699 мкг 400 мкг 12.2% 5.3% 821 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 5.3% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1623 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.207 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 4.122 мкг 50 мкг 8.2% 3.6% 1213 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.8133 мг 20 мг 39.1% 17.1% 256 г
Ниацин 7.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.99 мг 2500 мг 10.7% 4.7% 933 г
Кальций, Ca 70.47 мг 1000 мг 7% 3.1% 1419 г
Магний, Mg 69.21 мг 400 мг 17.3% 7.6% 578 г
Натрий, Na 790.42 мг 1300 мг 60.8% 26.6% 164 г
Сера, S 243.67 мг 1000 мг 24.4% 10.7% 410 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 10.5% 415 г
Хлор, Cl 891.72 мг 2300 мг 38.8% 17% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.858 мг 18 мг 15.9% 7% 630 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2896 г
Кобальт, Co 8.637 мкг 10 мкг 86.4% 37.8% 116 г
Марганец, Mn 0.2718 мг 2 мг 13.6% 6% 736 г
Медь, Cu 149.38 мкг 1000 мкг 14.9% 6.5% 669 г
Молибден, Mo 9.546 мкг 70 мкг 13.6% 6% 733 г
Селен, Se 26.52 мкг 55 мкг 48.2% 21.1% 207 г
Фтор, F 91.9 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4353 г
Хром, Cr 16.33 мкг 50 мкг 32.7% 14.3% 306 г
Цинк, Zn 1.5941 мг 12 мг 13.3% 5.8% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.797 г ~
Валин 1.382 г ~
Гистидин* 1.227 г ~
Изолейцин 1.193 г ~
Лейцин 2.099 г ~
Лизин 2.456 г ~
Метионин 0.516 г ~
Метионин + Цистеин 0.857 г ~
Треонин 1.147 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.338 г ~
Аспарагиновая кислота 2.043 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.97 г ~
Глутаминовая кислота 3.793 г ~
Пролин 1.278 г ~
Серин 1.194 г ~
Тирозин 0.941 г ~
Цистеин 0.486 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.177 мг ~
бета Ситостерол 2.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Домашние наггетсы составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».