Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш шпинатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш шпинатный

Шпинат 100 г
Пшеничная Мука [Макфа] 280 г
Вода 100 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш шпинатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.2% 1750 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 8.6% 461 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 7.8% 504 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 8.4% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 19.048 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2100 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 5.8% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.6% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 115 мкг 120 мкг 95.8% 37.8% 104 г
Витамин РР, НЭ 0.2857 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7000 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.29 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1357 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1% 3801 г
Кремний, Si 12.19 мг 30 мг 40.6% 16% 246 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2024 г
Натрий, Na 5.93 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21922 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 1% 4040 г
Хлор, Cl 10.69 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 3.217 мг 18 мг 17.9% 7.1% 560 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3958 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2625 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.2% 935 г
Медь, Cu 3.24 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 30864 г
Молибден, Mo 1.619 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4324 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23109 г
Стронций, Sr 15.95 мкг ~
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11618 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.1262 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш шпинатный составляет 253,5 кКал.

  • Порция = 420 гр (1064.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».