Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Творог 5% жирности 700 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Сахар песок 30 г
Желатин пищевой 20 г
Банан 400 г
Персик 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.4% 603 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4% 2009 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3020 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.4% 1098 г
Витамин В4, холин 27.35 мг 500 мг 5.5% 4.4% 1828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 23.982 мкг 400 мкг 6% 4.9% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 18.4% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.334 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5756 мг 20 мг 12.9% 10.4% 777 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.07 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1262 г
Кальций, Ca 108.24 мг 1000 мг 10.8% 8.7% 924 г
Кремний, Si 22.828 мг 30 мг 76.1% 61.5% 131 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1467 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3493 г
Сера, S 112.15 мг 1000 мг 11.2% 9.1% 892 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 13.6% 594 г
Хлор, Cl 82.2 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3905 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2773 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 10.9% 742 г
Литий, Li 1.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2137 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1252 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 6.1% 1321 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 15.467 мкг 55 мкг 28.1% 22.7% 356 г
Стронций, Sr 15.56 мкг ~
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19646 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.2738 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4383 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».