Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с манкой и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с манкой и какао

Манная крупа 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Яйцо куриное 2 С1
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с манкой и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.2 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3% 874 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 7.7% 341 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 5.9% 441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.5% 476 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 3.6% 725 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1682 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 2.5% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 2.7% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.495 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2425 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 1.3% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.886 мг 15 мг 12.6% 3.3% 795 г
Витамин Н, биотин 3.202 мкг 50 мкг 6.4% 1.7% 1562 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.483 мг 20 мг 12.4% 3.2% 805 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.26 мг 2500 мг 7.5% 2% 1335 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3477 г
Кремний, Si 2.551 мг 30 мг 8.5% 2.2% 1176 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 2.6% 1023 г
Натрий, Na 126.7 мг 1300 мг 9.7% 2.5% 1026 г
Сера, S 66.97 мг 1000 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 3.8% 688 г
Хлор, Cl 195.36 мг 2300 мг 8.5% 2.2% 1177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.9 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 48.71 мкг ~
Железо, Fe 2.456 мг 18 мг 13.6% 3.6% 733 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4902 г
Кобальт, Co 8.551 мкг 10 мкг 85.5% 22.4% 117 г
Марганец, Mn 0.5695 мг 2 мг 28.5% 7.5% 351 г
Медь, Cu 363.08 мкг 1000 мкг 36.3% 9.5% 275 г
Молибден, Mo 10.862 мкг 70 мкг 15.5% 4.1% 644 г
Никель, Ni 3.628 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 5.685 мкг 55 мкг 10.3% 2.7% 967 г
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11438 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.9691 мг 12 мг 8.1% 2.1% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.507 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.328 г ~
14:0 Миристиновая 1.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.794 г min 16.8 г 28.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье с манкой и какао составляет 382,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».