Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-сырники (АВ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-сырники (АВ)

Творог 18% жирности 65 г
Яйцо куриное 40 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 10 г
Миндаль жареный 10 г
Творог влажный 4,3% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-сырники (АВ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.7% 551 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 14.1% 301 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 7.1% 594 г
Ретинол 0.143 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 7.9% 536 г
Витамин В4, холин 101 мг 500 мг 20.2% 8.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 5.3% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 24.107 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 9.5% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 2.9% 1451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.495 мг 15 мг 16.6% 7% 601 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 12.211 мкг 50 мкг 24.4% 10.3% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2457 мг 20 мг 16.2% 6.9% 616 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.36 мг 2500 мг 7.1% 3% 1410 г
Кальций, Ca 125.11 мг 1000 мг 12.5% 5.3% 799 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 5% 840 г
Магний, Mg 51.18 мг 400 мг 12.8% 5.4% 782 г
Натрий, Na 113.86 мг 1300 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Сера, S 151.21 мг 1000 мг 15.1% 6.4% 661 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 11.4% 371 г
Хлор, Cl 117.93 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1706 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1494 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 17.8% 238 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Медь, Cu 140.96 мкг 1000 мкг 14.1% 6% 709 г
Молибден, Mo 8.525 мкг 70 мкг 12.2% 5.2% 821 г
Никель, Ni 8.571 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 24.496 мкг 55 мкг 44.5% 18.9% 225 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9886 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.8151 мг 12 мг 6.8% 2.9% 1472 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.704 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты 3.768 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.019 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.919 г от 4.7 до 16.8 г 40.8% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.849 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.388 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.282 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.481 г ~
15:0 Пентадекановая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.212 г min 16.8 г 42.9% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.241 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.084 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.067 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.06 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кето-сырники (АВ) составляет 235,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (330.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок