Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 17.3% 292 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Витамин В4, холин 122.36 мг 500 мг 24.5% 12.4% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 1.705 мг 5 мг 34.1% 17.2% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 0.841 мг 2 мг 42.1% 21.2% 238 г
Витамин В9, фолаты 11.405 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3507 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.925 мг 15 мг 19.5% 9.8% 513 г
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1597 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.38 мг 20 мг 41.9% 21.1% 239 г
Ниацин 10.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.1 мг 2500 мг 12.8% 6.5% 783 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5831 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Магний, Mg 88.6 мг 400 мг 22.2% 11.2% 451 г
Натрий, Na 80.25 мг 1300 мг 6.2% 3.1% 1620 г
Сера, S 254.9 мг 1000 мг 25.5% 12.9% 392 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 12.9% 392 г
Хлор, Cl 101.4 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 5.1% 981 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3% 1654 г
Кобальт, Co 10.58 мкг 10 мкг 105.8% 53.4% 95 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3781 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 4.9% 1026 г
Молибден, Mo 12.525 мкг 70 мкг 17.9% 9% 559 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 27.705 мкг 55 мкг 50.4% 25.4% 199 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 139.35 мкг 4000 мкг 3.5% 1.8% 2870 г
Хром, Cr 25.71 мкг 50 мкг 51.4% 25.9% 194 г
Цинк, Zn 1.5015 мг 12 мг 12.5% 6.3% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.939 г ~
Валин 1.416 г ~
Гистидин* 1.371 г ~
Изолейцин 1.22 г ~
Лейцин 2.142 г ~
Лизин 2.775 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.978 г ~
Треонин 1.202 г ~
Триптофан 0.41 г ~
Фенилаланин 1.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.407 г ~
Аспарагиновая кислота 2.125 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 3.096 г ~
Пролин 1.07 г ~
Серин 1.15 г ~
Тирозин 0.972 г ~
Цистеин 0.474 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.646 г min 16.8 г 15.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.659 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».