| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.7% | 767 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 4.9% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 6.9% | 751 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.3% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 143.45 мг | 500 мг | 28.7% | 14.9% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 8.9% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.637 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.4% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.985 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.1% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 13.785 мкг | 50 мкг | 27.6% | 14.3% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0929 мг | 20 мг | 20.5% | 10.6% | 489 г |
| Ниацин | 1.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.61 мг | 2500 мг | 9.7% | 5% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 71.52 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Кремний, Si | 27.047 мг | 30 мг | 90.2% | 46.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 76.86 мг | 400 мг | 19.2% | 9.9% | 520 г |
| Натрий, Na | 81.96 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.3% | 1586 г |
| Сера, S | 119.89 мг | 1000 мг | 12% | 6.2% | 834 г |
| Фосфор, P | 223.4 мг | 800 мг | 27.9% | 14.5% | 358 г |
| Хлор, Cl | 122.74 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.7% | 1874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.491 мг | 18 мг | 19.4% | 10.1% | 516 г |
| Йод, I | 11.15 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Кобальт, Co | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 32% | 162 г |
| Литий, Li | 1.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5369 мг | 2 мг | 26.8% | 13.9% | 373 г |
| Медь, Cu | 261.1 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 13.5% | 383 г |
| Молибден, Mo | 15.99 мкг | 70 мкг | 22.8% | 11.8% | 438 г |
| Никель, Ni | 3.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.054 мкг | 55 мкг | 29.2% | 15.1% | 343 г |
| Стронций, Sr | 107.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9872 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.3671 мг | 12 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Цирконий, Zr | 11.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из зеленой гречки составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».