Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-пицца

Овес, зерно (Варка без слива) 35 г
яйцо цесариное 35 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 7 г
Вода водопроводная, городская 14 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 31 г
Сыр из козьего молока полутвердый, м.д.ж. 55% в сух. в-ве 15 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 12 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Нерка натуральная. Консервы 48 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.3% 594 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11.5% 381 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.4% 1810 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 7.7% 569 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.8% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин В4, холин 107.2 мг 500 мг 21.4% 9.3% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 6.1% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 21.324 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1876 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 2.1% 2032 г
Витамин D, кальциферол 6.215 мкг 10 мкг 62.2% 27.1% 161 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 4.1% 1065 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.018 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1657 г
Витамин К, филлохинон 92.5 мкг 120 мкг 77.1% 33.6% 130 г
Витамин РР, НЭ 3.6279 мг 20 мг 18.1% 7.9% 551 г
Ниацин 1.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.79 мг 2500 мг 13.2% 5.8% 756 г
Кальций, Ca 137.83 мг 1000 мг 13.8% 6% 726 г
Кремний, Si 197.032 мг 30 мг 656.8% 286.6% 15 г
Магний, Mg 56.17 мг 400 мг 14% 6.1% 712 г
Натрий, Na 313.72 мг 1300 мг 24.1% 10.5% 414 г
Сера, S 99.5 мг 1000 мг 10% 4.4% 1005 г
Фосфор, P 249.8 мг 800 мг 31.2% 13.6% 320 г
Хлор, Cl 362.49 мг 2300 мг 15.8% 6.9% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.8 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 41.06 мкг ~
Железо, Fe 2.617 мг 18 мг 14.5% 6.3% 688 г
Йод, I 15.13 мкг 150 мкг 10.1% 4.4% 991 г
Кобальт, Co 7.668 мкг 10 мкг 76.7% 33.5% 130 г
Литий, Li 1.386 мкг ~
Марганец, Mn 1.207 мг 2 мг 60.4% 26.4% 166 г
Медь, Cu 244.59 мкг 1000 мкг 24.5% 10.7% 409 г
Молибден, Mo 10.196 мкг 70 мкг 14.6% 6.4% 687 г
Никель, Ni 18.011 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 20.713 мкг 55 мкг 37.7% 16.4% 266 г
Стронций, Sr 26.29 мкг ~
Титан, Ti 33.72 мкг ~
Фтор, F 163.02 мкг 4000 мкг 4.1% 1.8% 2454 г
Хром, Cr 18.12 мкг 50 мкг 36.2% 15.8% 276 г
Цинк, Zn 1.5019 мг 12 мг 12.5% 5.5% 799 г
Цирконий, Zr 12.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.341 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 1.807 г ~
14:0 Миристиновая 0.985 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-пицца составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».