| Вырезка говядина сололомка, стейки | 490 г |
| Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 110 г |
Шайбочка из говядины с перцами и розмарином
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 22.2% | 305 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 11.4% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 90.01 мг | 500 мг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 12.6% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 17.4% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.371 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.302 мкг | 3 мкг | 143.4% | 97.2% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.779 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2812 мг | 20 мг | 31.4% | 21.3% | 318 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.14 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.1% | 563 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5147 г |
| Кремний, Si | 0.728 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4121 г |
| Магний, Mg | 31.88 мг | 400 мг | 8% | 5.4% | 1255 г |
| Натрий, Na | 165.62 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.6% | 785 г |
| Сера, S | 278.11 мг | 1000 мг | 27.8% | 18.8% | 360 г |
| Фосфор, P | 265 мг | 800 мг | 33.1% | 22.4% | 302 г |
| Хлор, Cl | 176.8 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.2% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.176 мг | 18 мг | 17.6% | 11.9% | 567 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 6.037 мкг | 10 мкг | 60.4% | 40.9% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Медь, Cu | 197.88 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 13.4% | 505 г |
| Молибден, Mo | 8.981 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Никель, Ni | 6.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.064 мкг | 55 мкг | 20.1% | 13.6% | 497 г |
| Фтор, F | 52.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7686 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.7% | 773 г |
| Цинк, Zn | 6.2209 мг | 12 мг | 51.8% | 35.1% | 193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.124 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Шайбочка из говядины с перцами и розмарином составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».