Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Крем белково-масляный шоколадный #01 ★ ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Крем белково-масляный шоколадный #01 ★ ?

Яичный белок куриный 185 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 78 г
[П] Какао-порошок алкализованный Drinkiss Deep Brown [Drinkiss] 36 г
[П] Подсластитель [Сладис] 24 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Крем белково-масляный шоколадный #01 ★ ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.6% 776 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.9% 275 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.2% 606 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.3% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 5.7% 767 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 4.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 11.1% 393 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 2.6% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.196 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9533 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 4.317 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1158 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1658 мг 20 мг 10.8% 4.7% 923 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.32 мг 2500 мг 15.1% 6.6% 663 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4063 г
Магний, Mg 58 мг 400 мг 14.5% 6.3% 690 г
Натрий, Na 122.54 мг 1300 мг 9.4% 4.1% 1061 г
Сера, S 137.29 мг 1000 мг 13.7% 6% 728 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 5.7% 766 г
Хлор, Cl 109.14 мг 2300 мг 4.7% 2% 2107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 4.5% 973 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1621 г
Марганец, Mn 0.4161 мг 2 мг 20.8% 9.1% 481 г
Медь, Cu 430.11 мкг 1000 мкг 43% 18.8% 232 г
Молибден, Mo 8.622 мкг 70 мкг 12.3% 5.4% 812 г
Селен, Se 14.044 мкг 55 мкг 25.5% 11.1% 392 г
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14461 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.8817 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.699 г ~
6:0 Капроновая 0.32 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.393 г ~
12:0 Лауриновая 0.447 г ~
14:0 Миристиновая 2.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.131 г ~
18:0 Стеариновая 2.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.218 г min 16.8 г 37% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.4 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 8.574 мг ~
Теобромин 289.529 мг ~

Энергетическая ценность [Р] Крем белково-масляный шоколадный #01 ★ ? составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».