Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевично овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевично овсяные оладьи

Чечевица, зерно 190 г
Овсяные хлопья "геркулес" 105 г
Вода 300 г
Яйцо куриное 70 г
Рисовая мука диетическая 90 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.1% 717 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.8% 758 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 10.5% 488 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 7% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.2% 1593 г
Витамин В4, холин 53.53 мг 500 мг 10.7% 5.5% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 27.701 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2964 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.341 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.731 мкг 50 мкг 9.5% 4.9% 1057 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.825 мг 20 мг 14.1% 7.2% 708 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.92 мг 2500 мг 10.2% 5.2% 977 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 2% 2651 г
Кремний, Si 20.318 мг 30 мг 67.7% 34.8% 148 г
Магний, Mg 64.13 мг 400 мг 16% 8.2% 624 г
Натрий, Na 31.07 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Сера, S 72.88 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 13.9% 370 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 1% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 149.7 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 4.047 мг 18 мг 22.5% 11.6% 445 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3856 г
Кобальт, Co 4.685 мкг 10 мкг 46.9% 24.1% 213 г
Литий, Li 18.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.9758 мг 2 мг 48.8% 25.1% 205 г
Медь, Cu 278.89 мкг 1000 мкг 27.9% 14.3% 359 г
Молибден, Mo 20.287 мкг 70 мкг 29% 14.9% 345 г
Никель, Ni 39.304 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 11.706 мкг 55 мкг 21.3% 10.9% 470 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Титан, Ti 73.38 мкг ~
Фтор, F 58.63 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6822 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1111 г
Цинк, Zn 1.3978 мг 12 мг 11.6% 6% 858 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевично овсяные оладьи составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 157 гр (305.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».