Мой здоровый рацион

Рецепт Творог дом2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог дом2

Творог 5% жирности 324 г
Сливки 36% жирности 78 г
Сахар песок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог дом2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.1% 461 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.5% 538 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.9% 2607 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 5.7% 896 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.6% 776 г
Витамин В4, холин 35.78 мг 500 мг 7.2% 3.7% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 31.155 мкг 400 мкг 7.8% 4% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 17.6% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.293 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9779 мг 20 мг 14.9% 7.6% 672 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.75 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2433 г
Кальций, Ca 136.99 мг 1000 мг 13.7% 7% 730 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2131 г
Натрий, Na 36.18 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3593 г
Сера, S 164.92 мг 1000 мг 16.5% 8.5% 606 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 11.4% 450 г
Хлор, Cl 87.46 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1% 5310 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2190 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 7.8% 657 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 47.65 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2099 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 4.3% 1195 г
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Селен, Se 23.366 мкг 55 мкг 42.5% 21.8% 235 г
Стронций, Sr 12.93 мкг ~
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.781 г min 16.8 г 16.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.226 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.183 г ~
16:1 транс 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.163 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.042 г ~

Энергетическая ценность Творог дом2 составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок