Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа 50 г
Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.7% 478 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.8% 475 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.2% 1288 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 4% 1037 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.3% 664 г
Витамин В4, холин 80.27 мг 500 мг 16.1% 6.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 4.7% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.17 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 10.2% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.154 мг 15 мг 14.4% 6% 696 г
Витамин Н, биотин 7.505 мкг 50 мкг 15% 6.2% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7456 мг 20 мг 18.7% 7.8% 534 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.97 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Кальций, Ca 119.31 мг 1000 мг 11.9% 4.9% 838 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2700 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 2.1% 2019 г
Натрий, Na 647.61 мг 1300 мг 49.8% 20.7% 201 г
Сера, S 165.58 мг 1000 мг 16.6% 6.9% 604 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 10.2% 406 г
Хлор, Cl 578.97 мг 2300 мг 25.2% 10.5% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Кобальт, Co 7.623 мкг 10 мкг 76.2% 31.7% 131 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 2% 2110 г
Медь, Cu 82.4 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1214 г
Молибден, Mo 9.066 мкг 70 мкг 13% 5.4% 772 г
Никель, Ni 2.13 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Селен, Se 24.416 мкг 55 мкг 44.4% 18.5% 225 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11114 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2146 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.534 г min 16.8 г 21% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.984 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».