Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо-кокот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо-кокот

Перец красный сладкий (Припускание) 26 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Сыр голландский, круглый 10 г
Ветчина Фабрика качества 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо-кокот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.8% 608 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.5% 400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1.1% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 11.2% 480 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.5% 638 г
Витамин В4, холин 144.98 мг 500 мг 29% 15.6% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 8.1% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.264 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6386 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 6.8% 785 г
Витамин D, кальциферол 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 7.1% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 11.667 мкг 50 мкг 23.3% 12.6% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7978 мг 20 мг 9% 4.8% 1112 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.29 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2352 г
Кальций, Ca 82.04 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1219 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Натрий, Na 127.89 мг 1300 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Сера, S 113.57 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 881 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 9.6% 563 г
Хлор, Cl 92.59 мг 2300 мг 4% 2.2% 2484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.6% 1167 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 4.3% 1256 г
Кобальт, Co 6.168 мкг 10 мкг 61.7% 33.2% 162 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1% 5319 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1639 г
Молибден, Mo 3.466 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2020 г
Селен, Se 18.31 мкг 55 мкг 33.3% 17.9% 300 г
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12240 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.6986 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яйцо-кокот составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов