| Морковь (Варка со сливом) | 517 г |
| Свекла (Варка без слива) | 409 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.4% | 800 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1095.8 мкг | 900 мкг | 121.8% | 179.6% | 82 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.427 мг | 5 мг | 128.5% | 189.5% | 78 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 4.6% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 6.5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.299 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.5% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 6.2% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7134 мг | 20 мг | 3.6% | 5.3% | 2803 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.56 мг | 2500 мг | 9% | 13.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 43.38 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.3% | 2305 г |
| Кремний, Si | 31.925 мг | 30 мг | 106.4% | 156.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 28.14 мг | 400 мг | 7% | 10.3% | 1421 г |
| Натрий, Na | 34.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 4% | 3757 г |
| Сера, S | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9833 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 9.9% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 56.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.7% | 4066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 7.7% | 1923 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.8% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 1.767 мкг | 10 мкг | 17.7% | 26.1% | 566 г |
| Литий, Li | 18.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2634 мг | 2 мг | 13.2% | 19.5% | 759 г |
| Медь, Cu | 101.89 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 15% | 981 г |
| Молибден, Mo | 12.15 мкг | 70 мкг | 17.4% | 25.7% | 576 г |
| Никель, Ni | 6.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14249 г |
| Стронций, Sr | 8.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12523 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 20.5% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.4148 мг | 12 мг | 3.5% | 5.2% | 2893 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат (морковь, свекла, сметана) составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».